안녕하세요, 오늘은 타트체리 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.
타트체리
타트체리는 시중에 판매하는 단맛을 내는 체리와 달리 신맛이 나는 체리입니다. 일반 체리보다 20배 더 많은 베타카로틴을 함유하고 있으며 멜라토닌과 캠페놀이 풍부합니다. 타트체리는 미국에서 자생하는 과일로 효능이 많다고 하여 미국 10대 슈퍼푸드에 선정되기도 했습니다. 빨리 무르는 특성 때문에 우리나라에서 과일로 보기 힘들고 타트체리 주스, 잼, 캔 등 가공된 형태로 찾아볼 수 있습니다.
타트체리 효능
혈관 건강
타트체리 효능 첫번째는 혈관 건강입니다. 타트체리는 강력한 항산화제로 알려진 케르세틴과 안토시아닌이 풍부하여 혈액 내 유해 중금속과 독소를 흡착하여 해독합니다. 또한 체내의 나쁜 콜레스테롤 LDL의 산화를 억제하여 심장병의 위험을 줄이고 심혈관 질환을 예방하므로 전반적인 혈관 건강에 큰 영향을 미칩니다.
항산화 효과
타트체리 효능 두번째는 항산화 효과입니다. 타트체리는 아연, 마그네슘, 구리, 망간, 멜라토닌, 안토시아닌, 케르세틴, 클로로겐산뿐만 아니라 비타민 C, A, E와 같은 항산화제가 풍부합니다. 안토시아닌은 꽃과 과일에 함유된 색소로 항산화 효과가 뛰어나기 때문에 타트체리의 안토시아닌으로 인해 항암, 항염, 노화 방지 및 기타 효과가 있습니다.
면역력 향상
타트체리 효능 세번째는 항산화 효과입니다. 타트체리에 풍부하게 함유되어 있는 안토시아닌은 인지 능력에 긍정적인 영향을 미칠 뿐만 아니라 면역 기능을 향상시키는 데에도 도움이 됩니다. 한 연구에 따르면 안토시아닌에는 리스테리아, 대장균 및 포도상구균 감염과 같은 특정 감염과 싸우는 데 도움이 될 수 있는 항균 특성이 있다는 결과가 있습니다.
따라서 타트체리를 규칙적으로 섭취하면 면역력을 높이는 역할을 할 수 있습니다.
다이어트 효과
타트체리 효능 네번째는 다이어트 효과입니다. 타트체리의 풍부한 안토시아닌 함량은 신진대사를 개선하는 역할을 하는데 신진대사가 활발해지면 기초대사량이 높아져 체중이 빠지는 효과가 있습니다. 한 연구에 따르면 동일한 고지방 식단으로 3주 동안 타트체리 분말을 먹인 쥐가 먹지 않은 쥐보다 체중이나 체지방이 감소했습니다. 또한 타트체리는 내장 지방과 콜레스테롤을 줄이고 혈액 순환을 개선하며 체중 감량에 도움이 됩니다.
눈 건강
타트체리 효능 다섯번째는 눈 건강 개선입니다. 타트체리의 안토시아닌은 눈의 혈류를 자극하여 녹내장 발병을 늦출 수 있으며, 여기에 포함된 비타민 A는 야맹증, 백내장 및 안구 건조를 예방하는 데 도움이 됩니다.
뼈 건강
타트체리 효능 여섯번째는 뼈 건강 개선입니다. 통풍은 일반적으로 관절에 영향을 미치는데 붓거나 발적을 일으키기도 합니다. 타트체리를 정기적으로 섭취하면 이러한 증상이 완화되거나 치료된다고 합니다. 또한 아이들이 규칙적으로 먹으면 성장발달에 큰 도움이 되며 성인의 골다공증 예방에도 효과가 있다고 합니다.
근육통 감소
타트체리 효능 일곱번째는 근육통 감소입니다. 타트체리의 항염 효과은 운동으로 인한 근육통을 줄이고 예방하는 데 효과적이라고 합니다. 장거리 주자에 대한 타르트 체리의 효과에 대한 연구는 국제 스포츠 학회지에서 발표되었는데, 연구에 따르면 타트체리는 운동 후 근육통을 줄이는 데 효과를 보였다고 합니다.
항염 작용
타트체리 효능 여덟번째는 항염 작용입니다. 우리 몸은 산성화되면서 각종 염증을 유발하는데, 이는 파킨슨병 및 당뇨병과 같은 상태로 이어질 수 있으며 마그네슘과 같은 특정 영양소의 결핍은 만성 염증을 유발할 수 있습니다. 타트체리는 우리 몸의 산성화를 중화시키고 다양한 염증으로부터 몸을 보호합니다.
뇌 건강 증진
타트체리 효능 아홉번째는 뇌 건강 증진입니다. 안토시아닌은 뇌 세포를 보호하는 데 도움이 되며, 뇌질환을 예방할 뿐만 아니라 보호합니다. 연구에 따르면 타트체리의 항산화제가 실제로 기억력 향상에 도움이 될 수 있으며, 기억력, 인지기능 향상 등 다양한 효과로 주목을 받았다고 합니다.
불면증 개선
타트체리 효능 열번째는 불면증 개선입니다. 한 연구에서 불면증과 수면 장애가 있는 환자가 타트체리 주스를 마셨을 때 타트체리 주스를 마신 사람들이 수면의 질이 향상되고 수면 시간이 더 많다는 것을 발견했습니다. 타트체리가 수면에 도움이 될 수 있다는 연구는 아직 좀 더 필요하지만 타트체리에는 수면 호르몬인 멜라토닌이 많이 함유되어 불명증 개선에 도움을 줄 수 있습니다.
타트체리 먹는법
타트체리 먹는법은 원액에 기호에 따라 물이나 탄산수를 섞어 타트체리 주스로 차게 드시면 맛있는 맛을 즐기실 수 있습니다. 냉장고에 보관했다가 냉동실에 살짝 얼려두어도 맛있고, 타트체리 원액은 요구르트, 우유 또는 아이스크림과 함께 먹어도 좋습니다.
타트체리 부작용
타트체리의 시큼한 맛 때문에 위가 약한 사람은 과도하게 섭취하면 복통과 설사와 같은 타트체리 부작용이 있을 수 있습니다. 또한 타트체리의 비타민 A는 두통이나 메스꺼움을 유발할 수 있으므로 하루 권장량만 섭취하는 것이 좋습니다. 타트체리는 당분과 산도를 많이 함유하고 있어 병충피해가 많아 농약을 많이 사용합니다. 농약성분으로 인해 두통, 암, 치매 등의 타트체리 부작용을 일으킬 수 있으므로 가능하면 인증된 유기농 제품을 섭취하는 것이 좋습니다.
이상으로 타트체리 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아봤습니다.
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