안녕하세요, 오늘은 당귀 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아보겠습니다.
당귀
당귀는 예로부터 대표적인 약용식품으로 과거에는 주로 산에서 채집하였지만, 당귀의 효능이 좋다고 많이 알려져 현재는 많은 농장에서 재배되고 있습니다. 당귀는 미나리과에 속하는 여러해살이풀로 "여성을 위한 약재"라고 불릴만큼 각종 부인과 질환에 좋은 식품으로 알려져 있습니다. 당귀의 어린잎은 생으로 먹거나 약재로 사용하고 뿌리를 말려서 차를 만들거나 약재로 쓰기도 합니다.
당귀 효능
여성질환 개선
당귀 효능 첫번째는 여성질환 개선입니다. 당귀는 "신이 여성에게 내린 약초"라고 할 정도로 여성에게 좋은 효능이 있습니다. 당귀잎의 따뜻한 성질은 몸이 찬 여성들에게 효과적이며, 천연 보혈제라고 할 만큼 여성의 질병 개선에 큰 도움이 되는 식품입니다. 특히 혈액순환이 잘 안 되는 여성에게 좋으며, 불규칙한 월경, 월경통, 산후통, 수족냉증, 부인과 질환 등의 여성질환 개선에 효과가 있습니다.
항암 효과
당귀 효능 두번째는 항암 효과입니다. 당귀에 풍부한 데카신은 암세포의 성장을 억제해주고 백혈병, 자궁암, 간암 및 대장암 예방에 도움이 됩니다. 플라보노이드 폴리페놀은 활성산소를 제거하는 역할을 하기 때문에 암의 발달과 성장을 억제하며 다양한 암을 예방하는 데 도움이 됩니다.
치매 예방
당귀 효능 세번째는 치매 예방입니다. 당귀는 뇌에 치명적인 베타아미노이드의 독성 성분 수치를 낮춰주고 데커신은 뇌 세포 손상을 억제하여 치매를 예방하는데 도움을 줍니다. 또한 당귀는 칼륨이 풍부하여 활성산소 감소와 혈액순환을 촉진하고 뇌신경세포를 활성화시켜 뇌세포를 보호하며 뇌세포의 핵분열을 촉진해 주기 때문에 뇌 기능 향상과 치매 예방에 효과적입니다.
변비 개선
당귀 효능 네번째는 변비 개선입니다. 당귀잎에 함유된 식이섬유는 장의 연동운동을 촉진하고 장속의 유해물질과 숙변의 배출을 도와주기 때문에 변비 예방 및 개선에 도움이 됩니다. 당귀는 장의 운동성과 혈액 기능을 촉진하는 효과가 있어 배변활동이 원활하지 않을때 변비 치료제로 사용되기도 합니다.
혈액순환 개선
당귀 효능 다섯번째는 혈액순환 개선입니다. 당귀는 조혈작용을 통해 혈액순환을 촉진하여 항상 깨끗한 혈액으로 대체되어 항상 깨끗한 혈액을 유지할 수 있습니다. 또한 당귀의 따뜻한 성질이 혈액을 맑게 하고 어혈을 풀어주는 역할을 하기 때문에 혈액 속의 노폐물로 인한 혈관질환을 효과적으로 예방할 수 있습니다.
골다공증 예방
당귀 효능 여섯번째는 골다공증 예방입니다. 당귀잎에는 칼슘, 철 및 기타 미네랄이 풍부하여 뼈와 치아를 강화하고 골밀도를 높여 뼈 건강을 개선하는 데 도움이 됩니다. 당귀잎에 함유된 칼슘은 성장기 어린이의 발육에 도움이 되며 골밀도가 낮아 골절 위험이 높아지는 골다공증 예방에도 효과적입니다. 또한 당귀를 규칙적으로 섭취하면 발열과 통증 완화, 체내 혈전 완화, 혈액 순환 개선, 신경통, 관절통 등의 통증 완화에 도움을 줄 수 있습니다.
피부미용 효과
당귀 효능 일곱번째는 피부미용 효과입니다. 당귀잎에는 피부 염증 상태를 개선하고 색소침착을 예방하거나 개선하는 데 도움이 되는 비타민 C가 다량 함유되어 있습니다. 비타민 C는 피부에 멜라닌이 침착되는 것을 방지하고 콜라겐 생성을 촉진하는 것으로 알려져 있습니다. 당귀 잎에는 비타민 E도 풍부하기 때문에 활성산소를 제거하여 피부 노화를 예방하는데 좋습니다.
빈혈 예방
당귀 효능 여덟번째는 빈혈 예방입니다. 당귀를 정기적으로 섭취하면 조혈을 돕고 혈액을 맑게 하며 빈혈을 예방하고 현기증이 심한 사람들에게 좋습니다. 당귀잎은 성질이 따뜻하여 혈액정화제로 혈액생성을 촉진하며, 당귀잎의 엽산과 철분은 적혈구 생성을 촉진하여 체내에 산소를 공급하고 혈액순환을 촉진하여 빈혈 증상을 효과적으로 완화시킵니다.
아토피 증상 완화
당귀 효능 아홉번째는 아토피 증상 완화입니다. 당귀는 피부 염증을 완화하여 아토피 피부염과 알레르기성 피부 질환에 효과적입니다. 최근 당귀가 아토피 피부염 치료에 효과가 있다는 논문이 발표되기도 하였으며, 히스타민 분비가 감소해 염증반응이 억제되는 것이 확인되어 피부염 치료 및 화장품 원료로 유용하다고 합니다.
탈모 예방
당귀 효능 열번째는 탈모 예방입니다. 당귀는 두피 건강에 도움을 주며 스트레스로 인한 탈모와 흰머리에 효과적입니다.
스트레스로 인한 탈모 예방으로 몸의 열이 머리로 가는 것을 낮출 뿐만 아니라 두피의 혈액순환을 촉진시켜 두피와 모발의 건강에 도움을 줍니다.
당귀 부작용
당귀는 자궁 수축을 유발할 수 있으므로 임산부는 섭취를 피해야 하며, 자궁에서 출혈이 있는 경우 당귀를 섭취해서는 안됩니다. 당귀는 변을 부드럽게 하는 효과가 있으므로 설사를 자주 하는 분이나 소화기관이 약한 분들은 피하시는 것이 좋습니다. 당귀차를 장기간 과다 복용하면 인후통, 속쓰림, 설사 및 두통과 같은 당귀 부작용 증상이 나타날 수 있습니다.
당귀는 기본적으로 따뜻한 성질을 가지고 있어 몸에 열이 많은 분들은 되도록이면 소량만 섭취하는 것이 좋습니다.
당귀잎 먹는법
당귀는 당귀차로 만들어 먹는 방법이 있는데 먼저 당귀의 잎을 흐르는 물에 헹군 다음 먹기 좋게 잘게 잘라 줍니다. 그런 다음 냄비를 약한 불로 달군 후 다진 당귀잎을 넣고 10분간 볶다가 물기를 제거한 후 뜨거운 물 1L에 당귀잎 3큰술을 넣고 10분간 끓여 우려내면 당귀차가 완성됩니다. 그밖의 당귀잎 먹는법으로는 장아찌로 담궈서 먹을 수 있고 고기와 함께 쌈채소로 먹어도 맛과 향이 아주 좋습니다.
이상으로 당귀 효능 10가지와 부작용 등에 대해 알아봤습니다.
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2022.10.04 - [분류 전체보기] - 케일 효능 10가지와 부작용
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